Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thit heo xao kem sữa Khoai Môn tút Ăn Trưa dồi trường Ca cơm Địa cach lam goi cuon nam chay Diềm chè trôi nuớc trà xanh nem cuộn chay xôi đâu phông giải độc kiểu Nhật lươn hầm mặn Khánh cach lam banh bao di p MAY cá thác lác banh chuoi nuoc dua ngon Bo cơm gia đình tiec hot vi lon xao me ngon vàng ươm ngheu chiên cơm bánh bột lọc đơn giản Sò điệp ngày ran lẩu hải sản chả cá CANH lồi lò bơ dằm đá tự làm mứt hạt sen cách làm bánh cupcake làm bánh gato mực nhồi Quy bóng hàu sữa rang tép chua ngọt Thịt Bò kho nep bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa rim cách muối dưa tía Thơm ngọt miến ngan Hàng Da Cách làm nước dùng chay ngon cach goi banh tet ngon càch làm bánh trung thu mit tron tom thit cach nau mi xa xiu mía quả sấu banh macarons tinh yeu những món miến ngon miến xào cua dễ lau ga la giang bún rieu ti Nấm hương cafe bánh quy hình diêm Dụng cụ công thức mận dầm Thịt heo kho chè vải mừng ga súp khoai tây thịt heo nướng mÐ Ñ bua com cho valentine mon ngon voi trung cut rieng am thuc ha noi banh mi chuoi chế biến thịt cookies thach deo trai cay toi Trời mưa say sưa với ram cuốn cải sườn nướng cach lam ga hap muoi môi chè hạt sen trái vải vải thiều món dịu huong dan nau chè đỗ mon ngon tu thit bò viên 四方粽子 gà hấp Keo trà xanh salad bơ cach lảm xuc xich Nghĩa custard hu tiu ca ngon cải thịt cua Cơm xào công thức thịt heo xào lá chanh vai ga nau tao dỏ sọn Tảo soi vịt nấu lẩu canh chua cà dạy nấu ăn ngon trái bơ xà lách dưa leo cua xao singapore Mẹo để dầu mỡ không bắn ra khi chiên